设施实验室

本课程通过补充实际操作学习，考察商业食品服务运营的一般维护要求. 学生将培养有效定位的技能, 维护, 并对食品服务设施中的关键系统进行故障排除. 成功完成课程后，学生将为商业食品服务机构内使用的各种系统创建预防性维护计划.

并修课程 FSM424